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对于老百姓的选择更便宜的酱油,杨乐并不意外,而且,他很清楚是什么原因,正所谓一分钱一分货,产品制作到产品保存,再到人工,最后到销售渠道,杨乐的时光酱油,在酿造工艺上来说,是在古法酿造的基础上,增加了科技元素,比如,酱油是要太阳下暴晒的,杨乐的制作过程,完全模仿了自然环境,但是,比起自然环境更加的安全,更加的干净,更加的卫生,但是就算是这样,也要三个月,但是做出来的口感,就可以和酿造1年的酱油口感不相上下,也正是因为如此,这其中也有局限性,那就是产量不足,这主要是杨乐的生产车间使用的是原来的生产车间,地方不够大,以前一桶酱油,可以勾兑出5万瓶酱油,现在杨乐的一桶酱油只能出5000瓶,所以,杨乐的酱油没有办法和大型的酿造大厂比,所以杨乐本来打算也只是卖给滨市一地而已,
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